Вся поверхность скалки рабочая. За счёт отсутствия ручек сила нажатия распределяется равномерно. Предназначена для раскатки тонкого теста, теста для пиццы, пельменей, восточной выпечки, лаваша и лепешек национальной кухни и др. Прекрасно подходит для раскатки слоёного теста. Они выполнены из натуральной древесины березы, что делает их экологически безопасными, долговечными и прочными. Во избежание деформации не следует замачивать в воде. Перед первым использованием рекомендуется обработать растительным маслом. Преимущества скалок из дерева: долговечный и экологичный материал, умеренный вес изделия, удобная форма для раскатки теста, легко мыть и сушить.